金筷子集團創建于2000年7月19日，歷經二十一年的創業和發展，打造成為總營業面積6.5萬平米、1800余名員工、10家分店、日接待能力達到2萬多人次的大型餐飲連鎖集團。
公司旗下兼具正餐和火鍋兩大業態，并形成了以金筷子雜糧村、撈悅火鍋為主品牌，西北味道、東北味道、晉魯味道、云貴川味道、廣東味道、錦宴公館、撈悅國際、西北客棧、金筷子·喜事匯、金筷子喜事莊園等為子品牌的多品牌經營格局。
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